сложные эфиры

сложные эфиры

функциональные производные карбоновых кислот

физические свойства

летучие жидкости, плохо растворяются, хорошо растворяют приятные запахи малотоксичные

водородные связи

нет

воски

сложные эфиры, образованные высшими карбоновыми кислотами и их спиртами

температура кипения

ниже чем у карбоновых кислот

применение

пищевая промышленность, воски, соты у пчел, мыло и свечи

общая формула

CnH2nO2

воски

сложные эфиры высших карбоновых кислот и высших одноосновных спиртов